幸福月子餐:65道滋養料理













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商品訊息功能:


商品訊息描述:















  • 作者:林慧懿、施建發、張和錦、陳兆麟


  • 出版社:橘子


  • 出版日:1031027


  • ISBN:9789863640349


  • 語言:中文繁體


  • 裝訂方式:平裝












內容簡介









65道美味的月子餐,由林慧懿老師與名廚冠軍隊伍:青青餐廳施建發、奇真廣場張和錦、宜蘭度小月陳兆麟、花蓮銘師傅莊忠銘、新天地吳文智等大師,發揮創意、聯手設計,運用麻油、老薑、米酒及月子水,結合食療顧問的貼心建議,讓妳坐月子不但吃得滋養又可口,更能脫胎換骨、美容養顏、幸福滿點!



















坐月子期間的藥膳料理,有許多不同的變化,北方人認為,要喝小米粥、吃紅棗、雞蛋;南方人以燉品為主,特別是麻油雞、豬蹄湯;喝米酒水則在台灣十分流行。

樂天 jp












本書所設計的65道食譜,涵蓋了調養補品、養生飯麵、元氣藥膳、高纖時蔬及幸福甜品,還要告訴妳許多坐月子的養生觀念,幫助新手媽媽們解開有關飲食及保健的各種疑惑。













作者簡介





作者介紹



林慧懿老師





輔仁大學畢業,得到婆婆烹飪名家傅培梅真傳,一身好手藝配合靈活變化的創意,從事美食教學工作近三十年,頗受大眾歡迎;並曾為中央日報、民生報、中國時報撰寫美食專欄。





擔任電影「飲食男女」美食設計總策劃,導演李安曾讚譽她為中國的「JULIA CHILD」,該片曾獲奧斯卡提名為最佳外片,林慧懿功不可沒。旅居美國洛杉磯,為最受歡迎的電視廣播am1300主持人、美食家、生活家,著有「趣談食譜」「親子廚房」「實用家常菜」「巧手家常菜」「飲食男女」「焗烤Baking Fun」「愛心飯盒」等食譜書。





榮獲傑出觀光貢獻有功人士獎、加州眾議員Bob Hoff 受贈傑出亞裔領袖、美國駐聯合國前大使Si-Chuen Siv頒發2010烹飪文化大使獎章、Asian Chef News & 全美Top 100 Chinese Restaurants Award顧問。





施建發師傅





青青餐廳負責人兼總經理,曾任中華美食交流協會第八屆理事長、Chain Des Rolisscurs法國美食協會高級會員、Member The American lnstitute of Wine & Food美國餐飲協會高級會員等,得獎紀錄無數,著有「阿發師傳的年菜」「廚神家常海料理」「廚神媽媽私房菜」「1995年飲食男女食譜」等食譜書。





張和錦師傅





奇真美食集團負責人及集團總裁,又稱水蛙師,累積三十多年的餐飲料理經驗,曾拿下台北中華美食展熱食組金牌獎、台北中華美食展名廚烹藝講座模範主廚、2002年第四屆中國世界烹飪大賽團體組金牌獎等,著有「天府常育山川秀─川菜篇」「100道名人愛吃的菜」等書。





陳兆麟師傅





...









目錄









2 作者序 林慧懿









4 食療顧問序 伍游雅









6 作者介紹









8 目錄









10 月子期間的調理









12 月子餐四大要角









米酒+老薑+米酒+月子水









13 坐月子的傳說、由來、風俗









14 月子期間的保健





















Part1 調養補品









第一週 代謝









19 生化湯









20 麻油菠菜豬肝









第二週 修復









23 腰子炒杜仲









24 麻油腰花









25 藥膳麻油腰片









第三週 滋補









27 麻油雞









28 麻油香菇素雞









30 黑豆酒燉雞









31 丹蔘紫米雞湯









32 四物尾當骨湯









33 紅A菜土雞湯









34 補乳鮮魚湯









35 黑棗人蔘大補土雞









36 冬瓜鰱魚湯









38 四神湯









40 青木瓜鱸魚湯









42 當歸黃耆鱸魚湯









44 人蔘芡實素排骨湯









46 粉光香菇棗雞湯









47 蓮藕薏仁素排骨湯









48 竹笙干貝烏骨雞









50 何首烏燉烏骨雞









52 香菇紅杞素肉丸湯









54 杜仲栗子素排骨湯









56 花生青木瓜豬腳湯









58 八珍排骨湯









60 三味補養雞









62 甘筍枸杞素雞湯





















Part2 養生飯麵









66 羊里肌竹炭麵









67 小米松阪粥









68 茶油豬肝麵線









70 米糕









71 麻油雞飯









72 茶油肉片麵線









73 &n...































幸福月子餐:65道滋養料理















商品訊息簡述:

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內容來自YAHOO新聞

雅虎科技新聞: 保固能吃嗎 ??? 中階平價型筆記型電腦 ASUS K501UX 拆解機器開箱分享



這段時間以來,我們這邊已經花了不少篇幅在 華碩 中低價端的筆記型電腦上

這些雖然全是在原廠行銷策略上幾無預算的機種,但卻是普羅大眾在市場上真正最常去選擇比較的選擇

不論是入門款學生最愛的高 CP 值好選擇 ASUS X555LB

還是平價實用、長輩最愛的 17 吋大螢幕筆記型電腦~~ ASUS X751L

當然還有之前曾經為大家介紹過的華碩中階機種,輕薄與效能兼備 華碩中階平價端 ASUS K501LX

在該篇中也有提到 K501LX 在截稿的當下該型號其實已然特價清倉中了

配合?Windows 10 與 Intel 第六代 CPU 相繼問世之後,K501 亦也推出小改版

也是在今天為大家介紹的 ASUS K501UX

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因為產品定位問題,這次改版之後 i7 CPU 版本多配上了昂貴的 4K 解析度螢幕

在價格對應增加之後,對喜愛追求 CP 的朋友來說比較不親民

但沒關係,我們往下一階看,持續地找到了價格更殺的 i5 版本來跟大家分享

先來看一下出廠規格

處理器:Intel Core i5-6200U

記憶體:4GB DDR3L 1600(可擴充)

硬碟:1TB + 128G SSD

獨立顯卡:Nvidia GeForce GT 950M 獨顯2G

LCD尺寸:15.6" 霧面寬螢幕 (FHD)

無線網路:802.11 AC

光碟機:無

其他:HDMI、USB 3.0、HD 攝影機

作業系統:64 Bits Windows 10

重量:2.0KG

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開箱的型號是?ASUS K501UX-0032A6200U

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小改版後雖然還是容易沾指紋的直線髮絲紋

不過改版後改成了鐵灰色的配色,相對來說比起上一代的黑色

沾指紋後較不顯眼,也是另一種類不沾的表現

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整個 C 件還是鋁合金一體成形,但是同樣改成了和 A件一樣的鐵灰色系

顏色改成了一致性風格,個人覺得改版後更好看了

一樣留有背光鍵盤,只是自動感光功能在使用上其實有點雞肋

這次改版的新設計就是當使用鍵盤時,鍵盤背光會自動啟動

nEO_IMG_IMG_0350.jpg

觸控板改成了整片懸浮式

感覺觸控板的手感變好了,但是卻多了會入塵的小小缺點

nEO_IMG_IMG_0354.jpg

I/O 配置並沒有改變

右側 I/O 的部分依序為-音源孔、兩個 USB 3.0 以及讀卡機

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?

左側 I/O 的部分依序為-電源孔、RJ-45 的網路孔、HDMI (搭配配件轉 D-SUB )以及兩個 USB 3.0

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令我詬病的電源線終於改回比較正常的狀況了

我實在是不喜歡把插頭直接作在變壓器上

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原廠配件少見的 HDMI 轉 D-SUB 轉接頭依然有附

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接下來就是拆機時間了

根據以往的經驗,華碩通常是越高階的電腦越好拆

很簡單,卸下 D 件的所有螺絲簡單搞定

散熱採用了單散熱導管串接 CPU 以及 GPU 和雙風扇的配置

乍看之下好像跟改版前沒有差異!!

nEO_IMG_IMG_5622.jpg

因為型號和售價也比較便宜,所以記憶體需要自己添加

nEO_IMG_IMG_5618.jpg

不過無線網路卡倒是改版了

不再是之前使用的?Intel Wireless-AC 7260 的無線網卡

而是改成了 M.2 介面的?Intel Wireless-AC 7265NGW,一樣有支援 AC 無線頻寬

nEO_IMG_IMG_5616.jpg??

硬碟是目前還是非常少見的 HGST ,以前叫做日立

被 WD 併購後台灣名叫做昱科

這是顆 5400rpm 1TB 的資料儲存碟

台灣樂天市場nEO_IMG_IMG_5620.jpg

SSD 從原本?SK 海力士(SK Hynix) 的 M.2 介面 SSD 改成了使用 SAMSUNG 的 SSD

不過這好像也是最近雙 A 牌筆電很常使用的固態硬碟

nEO_IMG_IMG_5619.jpg ??

但其實還是走 SATA 的通道....看來效能應該不會改變太多

K501UX CDINFO.png

有點擔心效能,還是來小小測試一下

AS SSD

K501UX AS SSD.png

CystalDiskMark

K501UX CDM.png

看起來這顆 SSD 在零碎檔案讀取寫入比較弱一點啊!!

依照目前市場上的存貨

採用第五代 CPU 和 WIN 8.1 作業系統的 K501LX 庫存幾乎已經消化完畢(如有見到可以買,便宜阿)

而目前第六代 CPU 和 WIN 10 作業系統機型的 K501UX 在各大通路已經很容易購入

有興趣的朋友可以多多比較一下

最後再次聊一下此型號,華碩所做的市場區隔

i7-6500 CPU 機型使用的是 4K 解析度的?15.6 霧面寬螢幕/UHD 3840X2160 16:9

看起來很威,但相對來說價錢就上看 36000 元以上了,如果您的預算有到此級距就認真考慮一下

本次開箱的機型如果夠會殺價的話,有很大機會 29000 元就可以現金價入手

對預算有限又想拚出一定效能的朋友來說還是很有吸引力的選擇

過完年領完紅包想換一台輕薄效能筆電的朋友針對此型號系列的產品好好比較參考看看

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Source: 雅虎科技新聞: 保固能吃嗎 ??? 中階平價型筆記型電腦 ASUS K501UX 拆解機器開箱分享



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/雅虎科技新聞-保固能吃嗎-中階平價型筆記型電腦-asus-k501ux-142500427.html

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